虾吃虾涮，未来特色餐饮领跑者

艳宝儿2

　不管春夏秋冬，火锅一直是人们餐桌上常出现的宠儿。养生滋补而且美味的特点更是让大家爱不释手。但是随着人们对饮食个性化的要求越来越高，传统火锅形式已经逐渐不能满足消费者的需求，传统火锅也面临着需改革创新的局面。这时候，虾吃虾涮的出现就足以让消费者眼前一亮，虾吃虾涮在传统火锅的基础上加以改变，取其精华，去其糟粕，从中华美食文化的本源出发，博众家之长，形成具有特色的餐饮风格，能够带给消费者别样的品味之享。

营养与美味俱佳
虾本身以丰富的蛋白质含量而成为餐桌上的宠儿。但是用在汤锅底料上却是首次。虾吃虾涮改变了传统火锅的经营模式，打造全新的健康养生火锅，受到消费者的喜爱。虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，富含多种维生素，营养相对于其他大虾来说有过之而无不及。适合各个年龄阶段的人食用，不论是老人、小孩都可以在虾吃虾涮得到一场美食盛宴。还值得一提的就是虾吃虾涮的火锅汤料了，传统火锅只是将各种调料搭配起来然后进行熬制，只要口感上过关便可以将它推送到消费者的餐桌上。虾吃虾涮采用几十种中药材，经过多年精心反复研制而成，不仅美味可口，还有利于身心健康，是营养与美味的完美结合。

研发团队里都是人才
在虾吃虾涮的产品研发部门那里，年轻、高学历的青年才俊，占比近50%，而余下的一半，则是在餐饮行业工作至少十年以上的业界精英。在此情况下，两类人因为阅历、创新能力、经验的不同，针对美食产品研发这方面，能够彼此互补。保证既不过于超前，同时也不太保守。而更为给力的一点是，各款美食产品在研发阶段，虾吃虾涮都会为之进行数百次试验。以此，确保美食产品上市后，能满足绝大部分消费者的口味需求。相比之下，其他餐饮品牌因顾虑到成本，只是很少的进行一些试验。而这也就不难理解，为何从成立到现在，虾吃虾涮所发的各款美食产品，总能在消费市场引发广泛关注与热捧。