王茅酒创始人--王立安酒庄简介

玉光芊旭

    王立安烧坊酒是由茅台酒创始人王立安嫡传人根据祖传配方核心研发， 王立安世居仁怀县茅台村，其祖父王天和为仁怀县茅台镇著名商号“天和号”之创始人。清道光年王天和创办“天和烧房”，酿造“茅台烧”，王立夫、王立安1879年在“天和烧房”基础上与他人合作创办“荣和烧房”。
   
    1915年北洋政府农商部把茅台村“荣和烧房”生产的"荣和茅酒”(史称“王茅“成义烧房”产的“回沙茅酒”(史称华茅”)以“茅台造酒公司”名义送出，统称“茅台酒”参展旧金山举行的“巴拿马万国博览会”荣获金奖，“茅台酒”的名字始于此。
    (摘自仁怀县志384-385页)，由此来看"王立安”是茅台酒的创始人之一。
   
    王立安酒庄 中国味道之 正道
    王发斌系王立安的嫡传孙子，厂内勾酒师、酿酒师王发斌是国家级高级勾调师。王立夫、王立安嫡传子孙从未间断过家传酿酒工艺。改革开放后，自己开设酒厂进人市场。并随后生产出“王立安酒庄”并成立王天和酒业有限公司及王立安酒业有限公司
   
    王立安酒庄 中国味道之 品道
    其目的就是要把王茅酒创始人，王立安遗传下来的轮次增减法，古法打浆，酱香鼻祖的嫡传配方能够传承发扬下去，能够给消费者带来一款真正意义上通过酱香鼻祖嫡传酿酒密方生产出来的高品质酱香白酒，还原1915巴拿马金奖原始老味道。
   
    老王茅家的酒，就是这个味儿！