重庆饺子在老外的课堂上C位出道了！

春风飘飘

　　随着重庆经济与生活水平的日益提高，和国际的声音交流的频率也愈发增大，有很多的外国朋友来到山城学习、定居，在我们这边就有这样一群来自异国的朋友们，他们的周末就在学中文和包饺子中，“很中国”、“很重庆”地度过。

　　如何让他们的兴趣点更高——吃

　　吃就是最浅显易懂的国际名词，很多外国朋友来到重庆，爱上重庆，很大程度的原因就是因为重庆美食的诱惑，从不敢吃辣，到无辣不欢，无鲜不成味。

　　因为意识到这些来自各国的学员们的兴趣点不仅仅只是学习中文，而中国文化尤其是重庆的美食文化更令他们神往已久。故此重庆DE国际联合重庆巴蜀职业培训学校，酝酿着将重庆的传统美食也搬上面向国际的教育课堂上，让学员们对中国元素的学习不仅“停留在嘴上”，也能“实践在手上”、“品尝进嘴里”，更直观地体验中国传统文化。

　　名厨现场演示学员边看边学，饺子包出“国际味道”

　　巴蜀职校的廖老师早早地准备好了饺子馅儿和面皮，并向各国学员们认真讲解了饺子的正确包法。经过一番认真的学习，学员们便开始有模有样地模仿起了老师的动作包了起来。尽管一开始显得手法生疏，但通过老师的反复示范和大家相互研究，饺子包得也越来越熟练。

　　在忙碌了一阵子后，带着“国际范儿”的饺子也纷纷下锅，待煮好上桌后，学员们品尝后都非常激动地伸出大拇指，来自加纳的黑人小哥学员说道：“竟然能从中国的饺子里面，吃出来家乡的味道！”而来自俄罗斯的金发美女学员则更知“掌故”地向大家解释起中国北方饺子和南方饺子的小区别，并表示：“在吃过了重庆的小面和火锅后，当然更喜欢重庆的饺子！”

　　外国学员们通过本次的“饺子小课堂”不单了解到了中国美食文化厚重的一面，也感受到了饺子对于亲情、友情的特殊意义，希望能够有更丰富的“中国美食课堂”、“重庆美食课堂”进入他们的生活中，让他们的周末找到又一个快乐的理由。而他们下一次的美食课堂将会是什么内容呢？我们拭目以待！