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标题: [2014][大陆][纪录][舌尖上的中国 A Bite of China][高清1080P][中字] [打印本页]

作者: 影视论坛    时间: 2015-4-23 22:22
标题: [2014][大陆][纪录][舌尖上的中国 A Bite of China][高清1080P][中字]
舌尖上的中国的剧情简介  ·  ·  ·  ·  ·  ·

  《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
  第一集:自然的馈 赠
  作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。
  本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
  第二集:主食的故事
  主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
  第三集:转化的灵感
  腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
  第四集:时间的味道
  腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。
  本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
  贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。
  第五集:厨房的秘密
  与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。
  第六集:五味的调和
  中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。
  第七集:我们的田野
  作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
  这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

导演: 陈晓卿 / 任长箴 / 程工
主演: 李立宏
类型: 纪录片
官方网站: jishi.cntv.cn/program/sjsdzg
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2012-05-14(中国大陆)
集数: 7
单集片长: 50分钟
又名: A Bite of China
YSLT链接: http://www.yslt.cc/thread-965-1-1.html





作者: 李堡稳爷    时间: 2015-4-23 23:06
就是要顶你,不要问为什么任性
作者: chtdreamwind    时间: 2015-4-25 00:11
。。。这个必须要支持的说。。。现在吃都靠它了。。。
作者: 狗狗吃了袜子    时间: 2015-5-5 20:12
谢谢楼主分享

作者: 61464971    时间: 2015-5-11 12:34
1231adafgsfsqwq
作者: 吉巴藤    时间: 2015-6-1 21:05
找了好久。。。。。
作者: jyao47    时间: 2015-6-4 16:10
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作者: 沉默的大多数    时间: 2015-7-17 09:55
不下载,但是顶

作者: rockziddy    时间: 2015-8-25 18:33
靠, 不会又是第四季吧
作者: 呵呵呵呵呵    时间: 2015-9-1 15:41
看看美食 看看美食
作者: 626207094    时间: 2015-9-3 12:38
很诱人的美食!

作者: xiaoshitou    时间: 2015-9-8 17:07
谢谢共享,楼主辛苦!
作者: 湖北巡撫    时间: 2015-9-12 15:19
希望能看看

作者: 图腾右眼    时间: 2015-9-14 19:22
好东西,,,,值得一看

作者: yugufeng    时间: 2015-10-5 21:16
一直想下载的,中国最好的纪录片

作者: 闲情偶寄    时间: 2015-10-29 19:27


作者: phoenix001    时间: 2015-11-7 20:40
谢谢分享谢谢分享谢谢分享
作者: duoduoyu    时间: 2015-11-24 00:16
fhgfhgfhgfhgfhhghghgghgfhf
作者: duoduoyu    时间: 2015-11-24 00:17
ghghghghghghghghnbnbnbm
作者: yee001    时间: 2015-12-23 21:00
这个必须顶!

作者: yee001    时间: 2015-12-23 21:02
这个必须顶!

作者: 1323594203    时间: 2016-1-23 20:54
cctv有人文气质的纪录片
作者: hbyxzzh    时间: 2016-1-23 21:48
哈哈哈哈

作者: hbyxzzh    时间: 2016-1-23 21:49
交行 很久 好  

作者: hbyxzzh    时间: 2016-1-23 21:50
交行 很久 好  

作者: aipha2003    时间: 2016-2-1 20:44
这么好的纪录片要收集一下

作者: shidifen    时间: 2016-7-23 00:20
雷锋日开放的经费金坷垃发给发给

作者: xfzdx2015    时间: 2016-12-12 16:54
好东西,谢谢发贴!


作者: chaoziron    时间: 2017-3-7 00:24
好片子,不错不错不错!

作者: sienio    时间: 2017-3-27 21:26
很好的东西,感谢分享
作者: makergm    时间: 2017-8-16 12:06
舌尖上的中国
好看
作者: 柏林    时间: 2017-9-14 08:44
really thanks for sharing
作者: lljbhy    时间: 2017-9-18 15:34
我爱吃,所以我下载来看看。
作者: gzhs_h2    时间: 2017-10-8 03:59
首播: 2012-05-14(中国大陆)
作者: shandianfu    时间: 2017-10-14 18:37
看看美食 看看美食
作者: haowan123    时间: 2017-10-21 05:39
再看一遍再看一遍好了
作者: ice_0001    时间: 2017-11-9 12:44
参与/回复主题关闭
RE: [2014][大陆][纪录][舌尖上的中国 A Bite of China][高清1080P][中字] [修改]
作者: lengranbaobao    时间: 2017-11-9 13:41
00000000000000
作者: powerjob    时间: 2017-11-26 13:16
大大棒,大大秒
作者: lsq12300    时间: 2017-11-28 08:10

就是要顶你,不要问为什么任性
作者: blackstone1971    时间: 2018-2-11 12:50
非常好非常好
作者: 68030478    时间: 2018-2-11 13:13
这个网站真不错
作者: 68030478    时间: 2018-2-11 13:13
jyao47 发表于 2015-6-4 16:10
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这个网站真不错
作者: 68030478    时间: 2018-2-11 13:14
jyao47 发表于 2015-6-4 16:10
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这个网站真不错
作者: ych1142604798    时间: 2018-2-11 13:27
第几名你发
作者: hxxxd    时间: 2018-2-27 09:10
看看美食 看看美食
作者: hanxiaohui2    时间: 2018-3-30 18:27
不错的。。。。
作者: 青山绿水    时间: 2018-4-7 22:28
没注意看以为是新拍的
作者: liupin51771    时间: 2018-4-7 23:46
非常感谢楼主的无私奉献
作者: ganlch    时间: 2018-5-9 12:03
舌尖上的中国 A Bite of China][高清1080P][中字
作者: 西来    时间: 2018-5-9 12:31
看的肚子都饿了
作者: vesion    时间: 2018-5-9 13:26
图片不错.下来看看
作者: zhangse270    时间: 2018-5-9 13:37
来刺激一下味蕾~~~~~~~~~
作者: w5551378    时间: 2018-5-9 13:47
更多风格大概花费太高都很反感的话会更丰富
作者: 偶爱学习    时间: 2018-6-21 09:37

感谢楼主分享
作者: 龙子润泽    时间: 2018-6-21 12:01
好电影,感谢分享
作者: 偶爱学习    时间: 2018-6-23 18:19


感谢楼主分享
作者: LXG    时间: 2018-7-2 22:36
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
作者: LXG    时间: 2018-7-4 09:40
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
作者: hangguo    时间: 2018-7-4 12:17

感谢分享!!!
作者: 05552301498    时间: 2018-7-5 22:05
看看美食 看看美食
作者: sunway    时间: 2018-7-7 14:44
谢谢楼主,不错的电影
作者: lily3321    时间: 2018-8-12 15:22
感谢楼主分享
作者: jinyzm    时间: 2018-8-18 23:33
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈或或或或或或
作者: lmh0729    时间: 2018-8-28 09:34
发的是电风扇的风
作者: lmh0729    时间: 2018-8-31 09:31
阿斯顿发生大幅撒地方史蒂夫
作者: zjftjy524823    时间: 2018-9-10 17:32
下来好好欣赏一i下
作者: 05552301498    时间: 2018-9-10 22:56
谢谢分享,下来看看~
作者: lr2737    时间: 2018-9-15 08:02
谢谢楼主分享
作者: jfly1234    时间: 2018-9-17 13:33
谢谢分享!
作者: oqw68    时间: 2018-12-26 11:38
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作者: lixuh0863    时间: 2018-12-26 13:59
看看再说!听说不错!
作者: wangls128    时间: 2019-1-5 01:45
非常棒的影片、谢谢
作者: zhaodawei0726    时间: 2019-1-5 13:46
名之辈][HD1080P-MP4/1.8G][国语中字][陈建斌8.2高分
作者: zhaodawei0726    时间: 2019-1-5 17:10
名之辈][HD1080P-MP4/1.8G][国语中字][陈建斌8.2高分
作者: bowen360    时间: 2019-4-12 14:53
1080P必须赞
作者: zhang98764587    时间: 2021-7-30 21:35
舌尖上的中国,感谢楼主
作者: lzg5471    时间: 2021-8-4 11:21
感谢发布感谢发布
作者: lzg5471    时间: 2021-8-6 17:22

感谢楼主分享
作者: lzg5471    时间: 2021-8-6 17:22

感谢楼主分享
作者: lzg5471    时间: 2021-8-10 12:11

谢谢楼主分享
作者: 23456789876543    时间: 2021-12-1 17:46
Thank you very much~hahaha~
作者: msssm    时间: 2022-7-10 15:39
下来看看。。。。。
作者: canon75    时间: 2022-7-10 15:56
非常感谢斑竹的分享
作者: canon75    时间: 2022-7-10 15:57
非常感谢斑竹的分享
作者: canon75    时间: 2022-7-10 15:57
非常感谢斑竹的分享
作者: z411988564    时间: 2022-7-10 16:42
gerhyetrurstji
作者: 23456789876543    时间: 2022-7-10 18:18
Thank you very much~hahaha~
作者: kclop    时间: 2022-7-12 08:24
非常值得收藏,谢谢楼主的分享
作者: zsb001    时间: 2022-7-13 09:40
谢谢楼主分享优质资源!
作者: douhay    时间: 2022-9-9 08:55
[2014][大陆][纪录][舌尖上的中国 A Bite of China][高清1080P][中字]
作者: AGZ123123    时间: 2022-9-10 20:18
感谢楼主分享
作者: mdh359359m    时间: 2022-9-15 22:12
kykykykykyky
作者: yangdanyt    时间: 2022-9-19 06:31
感谢楼主分享
作者: wadai2005    时间: 2022-9-24 22:45
这个经典,感谢分享
作者: ss19740608    时间: 2022-9-26 21:55
谢楼主分享
作者: axlwang    时间: 2022-10-15 17:11
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作者: suiqingyu    时间: 2022-11-1 19:43
谢谢风向好电影
作者: huye2022    时间: 2022-11-22 00:52
谢谢楼主分享
作者: 小yu    时间: 2023-1-3 11:31
谢谢楼主分享




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