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标题: 酣客酱酒传承白酒文化底蕴回归酒的价值 [打印本页]

作者: 疼惜的爱一 时间: 2021-9-30 21:31
标题: 酣客酱酒传承白酒文化底蕴回归酒的价值
如果说“酱酒热”的上半场是品类和产区的红利；那么，下半场将是品牌运作能力的竞争。当产品集中涌入市场的时候，留给酱酒后进者的突围之路只有一条：品牌化，高品质有使命感的酱酒品牌。酣客酒业董事长王为说“酣客酱酒成功的终极根叫使命，企业想要获得成功就必须要有使命感，而使命是企业全体人员共同的财富。”
回归酒的价值，不忘坚守初心
这世上有三样东西非常容易上瘾，即毒品、烟、酒，其中前两者都不健康，有害身体，只有酒相对健康。酒是五谷的最高级形态，是大自然用伟大的食品加工方法
——【发酵】创造的完美结晶。
酒可以透过肠胃吸收而作用于神经系统，让人感觉到轻松自在，因此酒是地球上特别伟大的食品之一，也是人类最早的真正意义上的商品之一。
王为提出酣客酱酒的使命是回归酒的价值、回归生命本质、回归人性，回归物性。
纯正的酱酒其底线在于坚持传统工艺，绝不加水、不加香精、不加酒精，然而如今添加上述东西的伪酱酒却很多。酣客一直坚持高温大曲、正宗红缨子糯高粱酿造，出品最纯正、最规矩、最经得起考验的酱酒，这是酣客专注于酱酒，坚持回归酒的价值之初心的表现。

酣客酱酒的生产基地位于贵州仁怀名酒工业园，这里有酿制顶级酱酒的绝佳天然环境，是中国不可复制的顶级酱酒核心产区。此外，酣客酱酒严格遵循酿酒规律，端午制曲，重阳下沙。在酿酒过程中，酣客选用优质中原冬小麦制曲，选用优质红缨子糯高粱酿酒，在经历了九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四轮勾调、五年窖藏，最终得到一瓶不含任何额外添加物的高品质粮食酒。

酒是人间至味，能够让人达到体感的巅峰，体验精神的愉悦、情感的迸发、思维的灵性。纵观古今内外，世界上伟大的政治家、艺术家几乎都热爱酒。更有者甚至认为，如果没有酒，中国历史文化的魅力就会减少三分之一。
人与酒可以和谐相处，让人创造灵性、快乐、幸福。人与酒也可以暴戾相处，创造灾难，以至于误人、误国、误天下。
那么人跟酒到底应该怎么相处呢？这也是酣客酱酒一直思考和追寻的问题，答案是不仅要回归酒的价值，更要回归喝酒的初衷。
复兴中年，兴业报国

王为认为白酒最大的社会学意义不是做大做强，而是国民精神：让一个民族的中年人少喝酒、健康喝、理性喝、不酗酒、不颓废、不酒后发疯、不怨天尤人、不对社会消极。并通过喝健康酒，促进自身热爱生活、创造幸福、增加乐趣、善待社会、弘扬人性的光辉。

因此如果一个企业的营销只靠广告则十分庸俗，而是要以精神融入品牌，给品牌注入文化内涵和文化底蕴。一个好的品牌应该做好消费者的价值担当，满足消费者对品质、品牌、审美的要求，给消费者提供更好的产品、服务和体验，帮助消费者创造美好生活。
王为说：“酣客人的终极使命是让酒健康、让人酣畅、兴业报国。”
为此酣客酱酒发明了封测，主要通过科学验酒法，以及盲品、实验操作、对比验证等方式方法，从客观角度对不同酒种给出评价和回馈。通过酣客酱酒封测让酒友深入了解中国白酒不同产区、不同香型、不同产品之间的区别，掌握鉴别白酒品质优劣的方法，进而走上“健康喝酒，喝健康酒”之路，并最终实现推动纯粮酿造酒的复兴和提升中国白酒文化全球影响力的伟大目标。
对于酣客封测，全国的酣客分社和酣客酒窖已经认真务实地做了六年。
王为说：“酣客酱酒，给人的身体、心灵生活带来的是极致享受，不只是喝酒，除此之外，还要让热爱酣客的人享受酣客红利，后半生有根。因此酣客人的终极使命是让酒健康、让人酣畅、兴业报国，弘扬酒的正能量，消除酒的负能量，这是酣客永恒不变的根基。”

齐慧娟题字酣客酱酒

酣客酱酒的正能量体现在多方面，比如酣客研究院给粉丝带来知识上的提升；酣客节给粉丝带来激情；酣客国际游学带给粉丝视野格局上的提升……。王为说：“酣客的使命根能让粉丝在酣客体系里得到成长，变得更加自信，更加强大。我们希望帮助合作伙伴，帮助中国民营经济，希望酣客酱酒坚持兴业报国的正能量能够影响更多的人和企业，从而在产业上做出更多贡献。
使命根才是酣客源源不断的事业源泉，使命根才能使酣客成为伟业——王为
让全世界爱上中国酱酒，让全世界享受中国品质

王为一直偏执的认为中国酱酒是全世界最好的蒸馏酒。
2019年11月，酣客酱酒正式登陆欧洲市场，是仁怀产区第二家批量登陆欧洲市场的酱香酒品牌，酣客在欧洲开展了有效的消费者培育工作，成为屈指可数的在欧洲拥有忠粉的中国酱酒品牌。

众所周知，欧洲市场对酒类产品的品质要求非常严苛，欧洲消费者对于酒类产品又非常挑剔。作为一个新兴的白酒品牌，酣客凭什么征服了挑剔的欧洲酒友呢？
欧洲保障食品安全有三大目标：一保护消费者健康；二仅允许提供质量可靠和符合安全标准的食品；三保护消费者不受欺骗，严防欺诈；
与亚洲消费者对价格较为敏感的特点不同，欧洲消费者更关注商品的品牌文化和产品品质，这与酣客追求的高品质定位不谋而合。酣客正是凭借高标准、高品质追求，全新粉丝商业模式、由粉丝主导经营等一系列鲜明而创新的优势在欧洲市场站稳脚跟。

王为说酣客进入欧洲市场的核心秘密有两点：
第一：产品层面，仰仗中国酱酒的独特工艺，相比用橡木桶储藏增香的西方烈酒，中国酱酒的香味则主要来自于发酵产生的酸酯醇醛酮类物质和多种微生物，在口感上远超越西方烈酒，这也是为什么有些欧洲消费者一喝到酣客酱酒就爱上它的原因。
第二：模式优势，创造性的在白酒行业应用粉丝经济。纯粮酿造、固态发酵、长期窖藏的中国白酒成本高、周期长的特点所造成的高单价，让海外传统的商业渠道难以接受，国际消费者的酱香认知和教育又很难达到，成为白酒传统商业模式走向全球的巨大困难。酣客酱酒采用粉丝经济模式，并为此首创了包括拉酒线、看酒花、裸体酒等形势在内的一整套消费者酱酒体验游戏-酣客封测。酣客封测游戏不仅可以直接触达消费者，而且借助游戏化、场景化、强乐趣、强认知的特点，让海外消费者很自然且主动地理解中国酱酒，从而爱上了中国酱酒文化。因此，酣客的粉丝商业模式功不可没。
全球烈酒市场消费增长趋势良好，同时竞争也越来越激烈，中国成为全球各国消费品的主战场之一。而中国白酒的国际化进程虽然已经推进了很多年，但市场占有率依然非常低。收效甚微，如何破局？
对此王为表示，酣客在未来发展中会一直坚持向全世界传播中华传统文化、向全世界传播高质量发展的中国产业文化。酣客不遗余力，始终践行“不仅让全世界爱上中国酱酒，也让全世界享受中国品质，爱上中国文化”的使命。

作者: 翻墙v.ht/ccee 时间: 2022-1-21 11:19
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