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标题: 400万人夜不能寐 只因这个高科技产品抢了他们饭碗 [打印本页]

作者: 爱海滔滔    时间: 2018-7-27 20:41
标题: 400万人夜不能寐 只因这个高科技产品抢了他们饭碗

  中国许多烹饪专业学生,梦寐以求的厨师岗位,如今正受到机器人挑战!
  
  武汉、天津、山东、深圳等全国多个地方的餐厅、高校饭堂,相继启用炒菜智能机器人。如今,用机器人炒菜,已经不是新鲜事。
  
  这是人类社会发展的一种趋势,就像一开始有服务员过来点餐,慢慢变成外卖点餐,现在进阶为使用炒菜机器人,不紧跟时势,就会被社会淘汰。
  
  因为老板知道有这样一个“比你能干比你忠心耿耿还从不计较待遇”的炒菜机器人,谁能不动心呢?
  
  通过10位顶级大厨反复测试,多名机器人研发精英历时20年联合打造的炒菜机器人“蓝博王”,不但会做200多道菜品,而且烹饪技术一流,在平常人眼里复杂的菜式在它眼中都是小菜一碟。
  
  
  
  时代抛弃你时,连一声再见都不会说
  
  时代抛弃你时,连一声再见都不会说——这大概是2018年流传最广金句了。
  
  来看看这张图——
  
  
  
  这款蓝博王机器“厨师”可不一般,由两个可以自由移动的机械轴组成,手臂上配有20个马达、26个接合点和30多个感应器。
  
  在马达的动力和感应器的感应下,蓝博王智能炒菜机器人是模仿大厨的步骤和动作来进行全自动炒菜的,能全自动实现按时间倒净菜食材、精准加调味用品、能做到小锅高温爆炒、2mm厚8升的生铁小灶具、铁锅带有不粘锅涂层等功能,从而能直接将食材进行处理、烹饪、装乘等工序。
  
  只要3分钟,一锅热气腾腾的菜就出锅了。看这阵势,厨师只能降级做切配工了。
  
  这款机器人除了快捷方便外,在菜式的口感和营养上都不输人类的厨师,相比美团、饿了么等软件某些不规范餐厅,更能保证食品安全卫生。
  
  事实上,人类炒菜更多是通过手感,而且易受情绪的影响,每次做出的饭菜味道,添加剂的配比都有差异。而蓝博王则可以非常精确的算出食物配比,在保证营养、平衡膳食的基础上,做出美味标准化的菜肴。
  
  餐厅的智能转型 注定是一场革命性改革
  
  
  
  “宫保鸡丁”“水煮鱼”“肉酱茄子……”每时每刻都是这样流程化、高度重复的“看单”“做菜”,你烦不烦?反正“蓝博王”不烦,因为它是机器人。
  
  “蓝博王”一旦上岗,餐厅营业多久,他一天就可以工作多久。若是人工,每分钟颠勺、下调料、装菜挥臂不停,恐怕手已经废了。
  
  长着一颗人工智能脑子的厨师就是好用——它不会手抖下错调料;不会挥不动锅铲;它可以根据消费者在手机APP选择的菜谱自动下单,自动炒菜、自动清洗锅子、自动热水、自动倾锅搅拌、自动倒水,还有自动除油烟系统,有效地控制油烟排放,从而减少致癌物,保持厨房或客厅干净无污染。
  
  虽然一个机器人根据型号造价几万、十几万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元,而要请一位厨师,平均工资要6000-8000元左右,所以机器人的使用很大节约了成本。
  
  而且,机器人干活利索干净,它自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。?
  
  但凡需要厨师的:餐饮连锁店、学校饭堂、公司饭堂、便利店、中产家庭的户主,蓝博王炒菜机器人都能替代传统模式,使人体会到大量的便利。
  
  蓝博王炒菜机器人火热加盟中 先抢先优惠
  
  现在蓝博王的中央厨房已在东莞建成,并正在深圳、东莞、广州布局500个加盟点,每天准时为会员提供新鲜的净菜服务。
  
  这款炒菜快、炒菜香、干净无污染的智能炒菜机器人在市面上曝光信息其实很少,大面积普及到终端家庭里估计还需要半年时间。
  
  但蓝博王会先从商家渠道入手,从效率最高数量最大的标准外卖菜入手,现在我们正在东莞和深圳布局500个加盟点,为1万名会员提供餐饮服务,并持续收集整理片区内种子用户的口味偏好等等。
  
  预计这款机器人的市场零售价在¥1万到¥1.2万左右,现在机器人刚开始生产,机器人供不应求,订单已预接到了明年。
  
  由于我们是无明火,自动除油烟,自动洗锅,高温爆炒,所以适合很多场景,例如:1、餐饮连锁业; 2、企业茶水间; 3、物业楼道旁;4、学校饭堂内;5、小吃便利店;6、咖啡棋牌店;7、家庭厨房间等等。好产品,不愁没有好效果 。
  
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