[米其林遇见米其林][HD720P-MP4/1.2G][中文字幕][2017西班牙美食纪录片]
http://www.yszzdy.com/data/attachment/forum/201909/20/161416krhp2q77cqtrgj90.jpg导演: Angel Parra / José Antonio Blanco
类型: 纪录片
制片国家/地区: 西班牙
上映日期: 2017-02-12(西班牙)
片长: 74min
又名: 米其林遇見米其林(台)
IMVDP链接: http://www.yszzdy.com/thread-2571-1-1.html
IMDb链接: tt7424260
剧情简介:
一般人对米其林的印象是高不可攀的高级料理,可米其林不只是美食指标,更是对主厨料理工作的全面肯定。东西方两位顶尖主厨,说明两种迥然不同的料理精神。
西班牙年轻新创主厨安尼柯艾夏的料理,深受母亲与祖母的影响,在回溯传统料理中寻求创新与永续。不断开发创新料理并从中连接食物与人、环境的关系,试图用食物创造幸福与快乐。
日本国宝级主厨小野二郎着重的是,料理过程中的扎实锻练。坚持传统,日复一日重复的料理工序中,寻求绝对精确与无止尽的进步,相同的料理呈现不断精进的味觉。
当米其林遇上米其林,东西方两位米其林三星主厨的视角与交会,让我们看到,料理不光只是烹饪食物,更可深化成一种生活、分享、爱的方式,及寻找灵魂的过程。
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00000000000000000 感谢分享了 感谢分享了 下来看看。。。。。 及寻找灵魂的过程 :loveliness::loveliness: 感谢分享! 下来看看:lol :loveliness::loveliness:
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